3 bit – ciasto bez pieczenia. Jak go zrobić w domu?

Gdy zbliża się ważna okazja, a ty nie masz czasu na długie przygotowania, jednym z oczywistych wyborów jest 3 bit – ciasto cieszące się niezmienną popularnością już kolejną dekadę. Jego nazwa wiąże się z trzema równie pysznymi warstwami deseru, czyli kajmakiem na chrupiących herbatnikach, aksamitną masą śmietanową i tartą czekoladą. Składają się one na charakterystyczny smak, którego nie da się z niczym pomylić – chcesz go poznać? Zdradzimy ci nasz przepis na 3 bit bez pieczenia!

Spis treści

1. Ciasto 3 bit – przepis w kilku prostych krokach
2. 3 bit – przepis. Czego do niego potrzebujesz?
3. Ciasto 3 bit – prosty przepis według Carrefoura
4. 3 bit ciasto – jak je przygotować? Podsumowanie

Ciasto 3 bit – przepis w kilku prostych krokach

Chcesz przygotować bliskim pyszny deser, lecz nie chcesz spędzać czasu w kuchni, czekając, aż słodka przekąska się upiecze? Nasza propozycja to 3 bit – ciasto, którego nie musisz piec! Składa się ono z trzech warstw, które razem tworzą harmonijny, niepowtarzalny smak. Krótka lista składników i szybki czas przygotowania to tylko dwie z licznych zalet 3 bita. Spójrz, jak proste kroki mogą sprawić, że już niedługo kawałek tego pysznego ciasta wyląduje na twoim deserowym talerzu.

• Najpierw wyłóż spód formy do ciasta herbatnikami,
• rozsmaruj na nich warstwę masy kajmakowej i przykryj jeszcze jedną warstwą herbatników,
• ubij śmietanę z cukrem pudrem i równomiernie nałóż powstałą masę na ciasto,
• wierzch ciasta posyp startą czekoladą lub przygotuj z niej i masła gęstą polewę czekoladową.

Potem wystarczy już tylko schłodzić 3 bita w lodówce przez około 3 godziny i gotowe! Tak przygotowane ciasto sprawdzi się zarówno podczas rodzinnego poczęstunku, imprezy urodzinowej dla dziecka, jak i najzwyklejszej chwili wytchnienia z filiżanką ulubionej kawy.

3 bit – przepis. Czego do niego potrzebujesz?

3 bit bez pieczenia jest prosty nie tylko w przygotowaniu. Jego składniki są łatwo dostępne zarówno w hipermarketach, jak i mniejszych sklepach. Przygotowujesz właśnie listę zakupów? Zapisz na niej:

• 500 g masy krówkowej kajmak Delecta,
• 500 ml schłodzonej śmietany kremówki 30% Président,
• 400 g herbatników Simpl Petit Beurre,
• 100 g mlecznej lub gorzkiej czekolady,
• 2 łyżki cukru pudru Diamant.

Wymienione proporcje wystarczą do wypełnienia uniwersalnej formy do pieczenia o wymiarach 24×30 centymetrów. Listę składników można oczywiście urozmaicić. Jeśli zamiast tartej czekolady wolisz udekorować ciasto 3 bit polewą, przygotuj jeszcze 50 g masła. A jeżeli znasz już smak tego deseru i tym razem chcesz, by był nieco intensywniejszy, możesz wymieszać masę kajmakową z 2 łyżkami likieru lub sypkiej kawy rozpuszczalnej.

Ciasto 3 bit – prosty przepis według Carrefoura

Ciasto 3 bit bez pieczenia składa się – jak wskazuje jego nazwa – z trzech warstw. Jego przygotowanie zacznij od pierwszej z nich, czyli herbatników z masą kajmakową.

1. Na początek wyłóż formę do ciasta papierem do pieczenia, a na jej dnie ułóż herbatniki tak, aby pokryć całą jej powierzchnię. Warstwa ta powinna być dość szczelna, dlatego nie obawiaj się podzielenia ciastek na mniejsze części.
2. Posmaruj herbatniki masą kajmakową – użyj do tego szpatułki i zwróć szczególną uwagę na to, aby warstwa była równomierna.
3. Następnie ułóż na kajmaku drugi blat z herbatników.
4. Kolejnym krokiem jest przygotowanie masy śmietanowej – ubij śmietankę 30% z cukrem pudrem na sztywno. Rozsmaruj ją na poprzednich warstwach ciasta.
5. Ostatnim etapem pracy jest ozdobienie 3 bita startą czekoladą – możesz ją urozmaicić lub zastąpić kakao, rozdrobnionymi orzechami, czy też czekoladowymi groszkami. Jeżeli wolisz polewę z gorzkiej lub mlecznej czekolady, połam ją na kosteczki i rozpuść w rondlu z 50 g masła, a potem wylej na wierzch ciasta.

Niezależnie od wybranych dekoracji wstaw 3 bita do lodówki na co najmniej 3 godziny – w tym czasie masy staną się bardziej zwarte, a ciasto łatwiejsze do pokrojenia. Zaserwuj je gościom ze świeżymi owocami i ciepłym napojem. Smacznego!

3 bit ciasto – jak je przygotować? Podsumowanie

Wiesz już, jak przygotować proste ciasto 3 bit bez pieczenia w kilku banalnie prostych krokach – przypomnijmy jeszcze raz, jak tworzy się każdą z jego warstw:

• warstwa pierwsza: spód ciasta wyłóż herbatnikami, pokryj masą kajmakową i jeszcze jedną warstwą ciasteczek,
• warstwa druga: ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno, a potem pokryj nią ciasto,
• warstwa trzecia: na wierzch 3 bita zetrzyj ulubioną czekoladę lub przygotuj polewę z jej rozpuszczonych kostek i masła.

Ciasto smakuje najlepiej po kilku godzinach chłodzenia. Przypadł ci do gustu ten pomysł na szybki deser? Przygotowaliśmy dla ciebie trzy alternatywy dla ciasta 3 bit na herbatnikach – prosto z przepiśnika Carrefoura:

• francuski sernik z rozmarynowym crèmem brûlée, który zachwyci twoich gości,
• ciasto chałwowe z masą budyniową, orzechami i bakaliami – najlepiej smakuje w święta Bożego Narodzenia,
• orzeźwiający sernik na zimno z rabarbarem w galaretce, idealny na najcieplejsze dni w roku.

Spód każdego z tych ciast może być stworzony tylko z herbatników i rozpuszczonego masła, dzięki czemu przygotowanie staje się szybsze!