Jak zrobić lemoniadę z cytryny lub arbuza? 3 sprawdzone receptury

Coraz cieplejsze dni sprawiają, że szukamy orzeźwienia – stąd w naszej głowie może pojawiać się pytanie, jak zrobić lemoniadę. Napój ten pojawia się latem w wielu kawiarniach i restauracjach – nic nie stoi na przeszkodzie, by przyrządzić go samodzielnie! Zachętą niech będzie prosty przepis, który w podstawowej formie ma jedynie 3 składniki, dostępne w każdym sklepie spożywczym. Mamy dla ciebie receptury, z których przygotujesz napój nie tylko z cytryn, ale także arbuza czy melona. Jeśli więc chcesz dowiedzieć się, jak zrobić dobrą lemoniadę, jesteś we właściwym miejscu!

Jak się robi lemoniadę?

Lemoniada jest nie tylko wyśmienitym sposobem na orzeźwienie w upalny dzień – to również jeden z najprostszych przepisów na napoje! Do jego przygotowania potrzebne są jedynie:

• cytryny lub inne owoce,
• woda,
• cukier biały lub inna substancja słodząca.

Pierwszym krokiem jest wyciśnięcie soku z owoców oraz zagotowanie w rondelku szklanki wody ze szklanką cukru. Po wystudzeniu połącz składniki w dzbanku, wymieszaj i dolej jeszcze kilka szklanek wody. Całość uzupełnij o dodatki, dzięki którym lemoniada będzie jeszcze bardziej orzeźwiająca, np. kostki lodu i listki świeżej mięty bio.

Jak zrobić lemoniadę z cytryny? Najważniejsze składniki

Składnikiem, bez którego nie może obyć się lemoniada, są cytryny. Wybierz jak najświeższe owoce ze skórką o żywej barwie. Bazą orzeźwiającego napoju jest także woda. Ty decydujesz, czy użyjesz tej źródlanej, mineralnej czy kranówki przefiltrowanej w dzbanku. Smak cytryn zrównoważy za to cukier. Czym możesz go zastąpić w przepisie na lemoniadę? Do wyboru masz wiele dodatków, m.in.:

• stewię i inne słodziki,
• ksylitol lub erytrytol,
• miód.

Zalecamy jednak ostrożność – nadmiar cukru nie jest obojętny dla zdrowia, poza tym część zamienników cukru jest mniej słodka w smaku, co może podkusić cię do dodania większej ilości. Aby całość nie stała się przesłodzona lub zbyt kwaśna, podczas przygotowania na bieżąco kontroluj smak lemoniady.

Jak zrobić lemoniadę cytrynową?

Wiesz już, jakie składniki są potrzebne do lemoniady cytrynowej – a oto dokładne proporcje:

• 3-4 cytryny,
• szklanka cukru białego Polski Cukier,
• 6-8 szklanek wody,
• kilka kostek lodu.

Teraz zapoznaj się z przygotowaniem lemoniady krok po kroku.

1. Najpierw wyciśnij sok z cytryn i przecedź go przez sito, aby wyjąć ewentualne nasiona.
2. Zagotuj szklankę wody ze szklanką cukru w rondlu, zmniejsz ogień i mieszaj, aż kryształki cukru się rozpuszczą. Zdejmij rondelek z palnika i odstaw do wystygnięcia.
3. Po tym czasie połącz sok z syropem cytrynowym w dużym dzbanku i uzupełnij cały roztwór o pozostałą wodę. Wymieszaj, dodaj kostki lodu i gotowe!

A jak zrobić lemoniadę z cytryny i mięty? Wystarczy, że dodasz kilka świeżych listków tego zioła do dzbanka z napojem! Zamiast niej możesz też użyć np. bazylii Carrefour Targ Świeżości.

Jak zrobić lemoniadę z arbuza?

Jeśli dobrze znasz przepis na lemoniadę i chcesz spróbować czegoś innego, mamy dla ciebie przepis Carrefoura na arbuzadę! Przygotuj:

• pół arbuza,
• 2 łyżki cukru trzcinowego Demerara Carrefour Extra,
• 100 ml wody,
• około 2 cm kawałek korzenia imbiru,
• 1 limonkę.

Pierwszy krok w przygotowaniu arbuzady to stworzenie syropu cukrowego, jak w przypadku lemoniady cytrynowej. Gdy będzie stygł, zajmij się arbuzem. Pokrój go w kostkę i zblenduj na gładki mus. Obierz imbir, zetrzyj go na tarce o małych oczkach i dodaj do miąższu z arbuza. Wyciśnij sok z limonki i dolej z syropem do naczynia z musem arbuzowym, a potem przelej całość przez sito do dużego dzbanka. Arbuzada jest gotowa do picia godzinę po schłodzeniu w lodówce – podawaj ją w szklance lub wlej do butelki i zabierz na piknik!

Jak zrobić domową lemoniadę z innych owoców? Przepis z melonem

Bardzo możliwe, że twoim hitem tego lata będzie lemoniada! Jak zrobić ją z innych rodzajów owoców? Za przykład niech posłuży nam receptura na melonowy izotonik, czyli napój, który oprócz walorów smakowych ma właściwości nawadniające. Potrzebujesz do niego:

• pół żółtego melona,
• pół łyżeczki soku z limonki,
• szczyptę soli (np. himalajskiej różowej Sante),
• łyżeczki miodu,
• pół szklanki wody,
• pół krótkiego ogórka.

Przygotowanie takiej izotonicznej lemoniady jest proste:

1. najpierw obierz ogórka i melona, pozbądź się ich pestek i pokrój na podłużne kawałki.
2. sięgnij po blender – zmiksuj główne składniki z wodą, miodem, solą i sokiem z limonki.
3. całość przelej do szklanek, podawaj z lodem i listkami mięty.

Jak zrobić lemoniadę? Podsumowanie

Czy przekonaliśmy cię do przyrządzenia lemoniady? Mamy nadzieję, że tak! Ten napój na lato:

• jest prosty w przygotowaniu – wystarczą 3 podstawowe składniki, dostępne w przydomowym sklepie spożywczym, oraz rondelek i dzbanek,
• da się stworzyć z owoców i zamienników cukru, co czyni lemoniadę odpowiednią dla osób, które muszą uważać na poziom glikemii,
• schładza organizm i orzeźwia równie dobrze, co sałatki owocowe czy smoothie.

Naszła cię ochota, by uraczyć podniebienie tym kwaśno-słodkim smakiem? W takim razie wyciskarka do cytryn w dłoń – i do dzieła!