Kuskus na słodko – z czym go jeść?

Istnieje dużo pomysłów na to, jak przyrządzić kaszę kuskus na słodko – równie wiele, co w wersji wytrawnej! Postać kuskusu może budzić wątpliwości co do tego, z jakimi składnikami można go połączyć. Choć jest nazywany kaszą, właściwościami przypomina raczej makaron. Z czym najlepiej się skomponuje? Zaproponujemy ci kilka smakowitych przepisów, w których kuskus występuje w wersji na słodko – niektóre z nich mogą z powodzeniem zastąpić znane śniadaniowe dania, jak owsianka! Sprawdźmy, jakie potrawy możesz przyrządzić z kaszy kuskus na słodko!

Kasza kuskus – z czym przyrządzić ją na słodko?

Czy znasz i lubisz kaszę kuskus? W takim razie wiesz, jak uniwersalnym jest składnikiem! Smakuje doskonale i na słono, i na słodko. Jeżeli jeszcze nie zdarzyło ci się  go spróbować w tej drugiej wersji, czas nadrobić kulinarne zaległości – takie danie możesz potraktować nie tylko jako śniadanie, ale też deser lub zdrową przekąskę. Twórz autorskie połączenia kaszy kuskus z twoimi ulubionymi dodatkami, na przykład:

• owocami w całości lub w formie musu – malinami, truskawkami, bananami, jeżynami i borówkami,
• miodem lipowym, syropem z agawy lub klonowym,
• bakaliami, np. rodzynkami, daktylami lub suszonymi śliwkami,
• produktami nabiałowymi – maślanką, jogurtem naturalnym lub owocowym
• chrupiącymi składnikami, takimi jak orzechy i migdały.

To jedynie kilka dodatków, z którymi kuskus smakuje wyśmienicie w wersji na słodko. Przygotowuje się go, zalewając wodą – ale nie tylko! Jeśli chcesz odrobinę poeksperymentować, możesz wykorzystać do tego gorące mleko lub dowolny napój roślinny (np. migdałowy lub owsiany). Ziarenka kuskusu podkreślą smak każdego z nich, dlatego zachęcamy cię do spróbowania kilku z tych opcji i wybrania tej, która najbardziej przypadnie ci do gustu.

Z czym jeść kuskus na słodko? Zastąp nim owsiankę!

Słodki kuskus może posmakować ci tak bardzo, że zapomnisz o istnieniu owsianek! Jak przyrządzić takie śniadanie? Każdy z takich przepisów trzeba zacząć od zalania kuskusu gorącą wodą, mlekiem lub napojem roślinnym. Po kilku minutach przemieszaj go dla nadania sypkiej konsystencji, a następnie dosłodź miodem lub syropem z agawy i dodaj ulubione składniki. Postaraj się o to, by były różnorodne – miękkie, cierpkie maliny zbalansuj chrupkością orzechów laskowych i migdałów.

Kasza kuskus na słodko z owocami – przepis

Kuskus możesz przyrządzić nie tylko na śniadanie – zamiast owsianki – ale i zawsze wtedy, gdy tylko poczujesz ochotę na słodką przekąskę pełną soczystych owoców. Przykładem przepisu, który świetnie sprawdza się o każdej porze, jest kuskus z nektarynkami i płatkami migdałów. Polecamy go szczególnie w wersji na gorąco – potrafi rozgrzać nawet w najchłodniejsze dni! Równie smaczny będzie nieco schłodzony i spożywany na przykład jako podwieczorek. Do przepisu będziesz potrzebować:

• 100 g kaszy kuskus,
• 150 ml wody,
• 3 nektarynki,
• 2 łyżki migdałów w płatkach,
• garści jeżyn,
• kilka listków świeżej melisy,
• łyżeczkę cynamonu mielonego,
• łyżkę miodu,
• łyżkę oliwy z oliwek.

Znając wszystkie składniki, możesz przystąpić do wykonania dania. Oto kilka kroków, które znacznie ułatwią przepis:

1. Zacznij od przyrządzenia kuskusu – dla podkreślenia jego smaku podpraż go na suchej patelni, a następnie dodaj odrobinę soli, zalej wodą i gotuj przez 12 minut. Po tym czasie zdejmij patelnię z ognia i trzymaj na niej kaszę pod przykryciem przez 5 minut.
2. W tym czasie zajmij się nektarynkami – pokrój je na plastry.
3. Przesyp kuskus do miski i odstaw, a na patelni rozgrzej miskę miodu. Smaż na nim owoce, aż lekko się zarumienią, a pod koniec smażenia posyp je cynamonem.
4. Do kolejnego kroku będziesz potrzebować oddzielnej, suchej patelni. Przez 3 minuty praż na niej płatki migdałów, aż delikatnie zbrązowieją.
5. Do miski z kuskusem wsyp skarmelizowane nektarynki, płatki migdałów i świeże jeżyny. Dodaj także kilka listków melisy i skrop całość łyżką oliwy. Smacznego!

Potrawy z kaszy kuskus na słodko – inne pomysły

Kuskus perłowy jest składnikiem wielu deserów pochodzących z północnej Afryki i Bliskiego Wschodu. Jeśli marzy ci się taka kulinarna podróż, spróbuj odtworzyć ten smak we własnym domu! Marokańska seffa to połączenie ugotowanego kuskusu z masłem, cukrem, migdałami i odrobiną cynamonu. Przepadasz za rodzynkami? Możesz je do niej dodać!

Innym pomysłem na kaszę kuskus na słodko jest przygotowanie jej w sposób podobny do nocnych owsianek, które następnego dnia można zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub na uczelnię. Wystarczy wsypać satysfakcjonującą cię ilość kaszy do słoika i zalać ją około 3/5 kubka zimnego mleka lub napoju roślinnego. Dodaj do środka owoce, miód, kakao i cynamon, dokładnie wymieszaj i odstaw słoik do lodówki na całą noc.

Kuskus na słodko – podsumowanie

Kuskus na słodko smakuje doskonale – wypróbuj nasze pomysły i sam się o tym przekonaj! Przygotuj dla siebie pożywne, rozgrzewające śniadanie lub lekką przekąskę pomiędzy posiłkami. Nie czujesz się przekonany do słodkich przepisów z kuskusem? Zajrzyj do sekcji z przepisami Carrefoura, gdzie czekają inne pomysły na dania z tym gatunkiem kaszy – na przykład greckie placuszki z kuskusu, pomidorów i oliwek lub pieczone pomidory faszerowane kaszą, kurkami i pietruszką. Tu każdy znajdzie przepis dla siebie!