Przepis na fit brownie z czerwonej fasoli – jak je zrobić?

Jeśli zastanawiasz się, czy słodycze mogą być jednocześnie smaczne i zdrowe, wypróbuj recepturę Carrefoura na fit brownie z fasoli, które rozpływa się w ustach! Choć kakao i warzywa strączkowe na co dzień nie mają zbyt wiele wspólnego, w tym wypieku tworzą zaskakująco udane połączenie. Chcesz się o tym przekonać? Poznaj nasz prosty przepis na ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli i zachwyć nim gości, którzy wpadną do Ciebie na popołudniową kawę lub herbatę!

Spis treści

1. Przygotuj wyśmienite brownie z fasoli – przepis w 3 krokach
2. Jakie składniki są potrzebne do fit brownie z fasoli?
3. Brownie z czerwonej fasoli – przepis według Carrefoura
4. Brownie – przepis z fasoli, a może z buraka lub awokado?
5. Przepis na brownie z czerwonej fasoli. Przypomnij sobie jego kroki

Przygotuj wyśmienite brownie z fasoli – przepis w 3 krokach

Zastanawiasz się, co jeść zamiast słodyczy? Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość – nie musisz z nich całkowicie rezygnować! Wystarczy, że sięgniesz po ich zdrowsze alternatywy, takie jak nasz przepis na brownie z czerwonej fasoli. Da się go streścić w 3 prostych krokach.

1. Płukanie fasoli – wylej zawartość puszki na sito o drobnych oczkach i przepłucz fasolę pod bieżącą wodą.
2. Blendowanie – dodaj do fasoli pozostałe składniki i zblenduj na gładką, jednolitą masę.
3. Pieczenie – wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 35–40 minut.

Kluczowym etapem przygotowania ciasta jest płukanie fasoli z zalewy – pozwala to pozbyć się charakterystycznego dla roślin strączkowych aromatu. Jeśli poświęcisz temu odpowiednio dużo czasu, nikt nie domyśli się, że brownie zawiera fasolę – chyba że od razu zdradzisz tę tajemnicę!

Dlaczego warto przygotować fit brownie z czerwonej fasoli? Oprócz tego, że jest mniej kaloryczne niż w tradycyjnym przepisie, zawiera mnóstwo błonnika i białka. Docenią je również osoby na diecie bezglutenowej – wśród składników nie znajdziesz ani grama mąki pszennej.

Jakie składniki są potrzebne do fit brownie z fasoli?

Choć nasz przepis to wersja fit i wege popularnego ciasta, składniki na ten deser bez problemu znajdziesz w większości sklepów. Oto proporcje składników potrzebnych do przygotowania brownie z czerwonej fasoli w formie o wymiarach 20x20 cm:

• 3 czubate łyżki kakao Carrefour Original,
• 3–4 łyżki ksylitolu lub innego zamiennika cukru,
• 2 duże jajka ekologiczne Carrefour Bio,
• 2 duże banany (im dojrzalsze, tym słodsze wyjdzie ciasto),
• 2 łyżki oleju rzepakowego Carrefour Classic lub roztopionego oleju kokosowego,
• 1 puszka czerwonej fasoli Carrefour Classic (ok. 240 g po odsączeniu),
• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej Carrefour Classic lub proszku do pieczenia Carrefour,
• szczypta soli morskiej,
• opcjonalnie pół tabliczki posiekanej gorzkiej czekolady.

Jeżeli masz ochotę posypać czymś ciasto, przygotuj garść ulubionych owoców, posiekanych orzechów włoskich lub migdałów blanszowanych. Pamiętaj też, że jeśli brownie z fasoli nie jest częścią twoich zdrowych postanowień i nie zależy Ci na tym, aby zawierało jak najmniej kalorii, możesz śmiało dodać do niego miód lub cukier biały.

Brownie z czerwonej fasoli – przepis według Carrefoura

1. Wylej fasolę z puszki na sito o drobnych oczkach. Wypłucz ją pod bieżącą wodą i zostaw na sicie przez 5 minut, aby całkowicie odsączyć zalewę.
2. Do misy malaksera lub wysokiego naczynia wrzuć fasolę oraz obrane i podzielone na mniejsze części banany. Wbij też jajka, dodaj olej, kakao, słodzik, proszek do pieczenia oraz sól.
3. Blenduj składniki na maksymalnych obrotach przez około 4–5 minut, aż masa będzie gładka. Po blendowaniu możesz dorzucić do niej posiekaną czekoladę.
4. Rozgrzej piekarnik do 180°C w trybie góra-dół. W tym czasie wyłóż papierem do pieczenia keksówkę o wielkości 20x20 cm.
5. Przelej masę do formy do ciasta i wyrównaj wierzch łyżką. Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto owocami lub orzechami.
6. Wstaw do piekarnika i piecz przez 35–40 minut. Pamiętaj, że fit brownie z fasoli ma być lekko mokre – podczas testu patyczkiem powinny być widoczne pojedyncze, wilgotne okruszki.
7. Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia. Unikniesz w ten sposób rozpadania się przy krojeniu.

Brownie – przepis z fasoli, a może z buraka lub awokado?

Fit brownie z fasoli to niejedyny sposób na to, aby cieszyć się smakiem ulubionego deseru w mniej kalorycznej wersji. Zajrzyj do przepisów Carrefoura, gdzie czeka na Ciebie kilka równie smakowitych alternatyw dla tradycyjnego brownie – znajdziesz tam między innymi:

• oryginalne, czekoladowe brownie z czarnej soczewicy,
• wegańskie brownie z buraka przyozdobione soczystymi truskawkami,
• wilgotne i aksamitne brownie z awokado.

Ograniczasz biały cukier, jesteś na wege diecie, a może po prostu szukasz nowych przepisów do wypróbowania? Każdy powód jest dobry, aby wypróbować te pomysły na desery!

Przepis na brownie z czerwonej fasoli. Przypomnij sobie jego kroki

Przygotowanie fit brownie z czerwonej fasoli nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych i można je łatwo sprowadzić do kilku prostych kroków. To szybki przepis, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i wtedy, gdy masz ochotę na coś słodkiego w mniej kalorycznej wersji:

• najpierw dokładnie przepłucz i odsącz fasolę,
• następnie zblenduj wszystkie składniki na gładką masę,
• gotowe ciasto przelej do formy, wyrównaj wierzch i piecz w 180°C przez 35–40 minut,
• po upieczeniu odstaw brownie do całkowitego wystudzenia, aby łatwiej się kroiło i zachowało odpowiednią konsystencję.

Przy okazji warto pamiętać, że codzienne zakupy do takich wypieków najlepiej robić tam, gdzie po prostu się to opłaca, a Carrefour w sumie najlepszy!

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

1. Jakie składniki są potrzebne do fit brownie z fasoli?

Najważniejsze składniki tego ciasta to oczywiście kakao i fasola. Oprócz nich przygotuj także: dojrzałe banany, jajka, wybrany olej, ksylitol lub inny zamiennik cukru, proszek do pieczenia oraz sól. Dla urozmaicenia smaku możesz dorzucić do masy posiekaną gorzką czekoladę, a jej wierzch posypać owocami albo orzechami.

2. Jak wygląda przepis na fasolowe brownie?

Przepis na fit brownie da się podzielić na 3 etapy, z których pierwszy polega na dokładnym przepłukaniu fasoli z zalewy. Następnie należy wrzucić do kielicha malaksera lub blendera pozostałe składniki i zmiksować je na gładką masę. Ostatni etap to pieczenie – przelej ciasto do formy i wstaw na 35–40 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C w trybie góra-dół.

3. Czy da się przygotować brownie z innych warzyw?

Tak, przepisy na alternatywne wersje brownie znajdziesz na naszej stronie. Gdy opanujesz już recepturę na brownie z czerwonej fasoli, wypróbuj ciasto czekoladowe na bazie awokado, buraka lub czarnej soczewicy.