Pasta z makreli – przepis. Jak ją zrobić?

Gdy znudził Ci się już łosoś lub tuńczyk, sięgnij po szybką pastę z makreli. Przepis na nią składa się z 5 kroków – przygotowania ryby, pokrojenia pozostałych składników i ich połączenia, a następnie doprawienia pasty i dokładnego wymieszania. Do jej wykonania nie potrzebujesz trudno dostępnych składników ani skomplikowanych urządzeń kuchennych. W tym poradniku podpowiemy Ci nie tylko, jak zrobić pastę z makreli i z czym ją podać, ale także podzielimy się z Tobą pomysłami na inne smarowidła na kanapki!

Spis treści

1. Pasta z makreli – jak zrobić ten pyszny dodatek na kanapkę?
2. Przepis na pastę z makreli – przygotuj te składniki!
3. Prosta pasta z makreli wędzonej – przepis Carrefoura
4. Nie tylko pasta z makreli – przepisy na pyszne smarowidła
5. Jak zrobić pastę rybną z makreli? Podsumowanie przepisu w 5 krokach

Pasta z makreli – jak zrobić ten pyszny dodatek na kanapkę?

Przepis na pastę z tuńczyka to niejedyny sposób na przemycenie większej ilości ryb do swojej diety. Równie dobrze sprawdzi się wędzona makrela, która w połączeniu z jajkami, cebulą i kiszonymi ogórkami tworzy wyrazistą i kremową pastę. Jak ją przygotować? To naprawdę proste! Oto szybka instrukcja:

• najpierw przygotuj składniki – obierz makrelę ze skóry i usuń ości, a potem posiekaj jajka, ogórki i cebulę na drobną kostkę,
• połącz ze sobą wszystkie te produkty, następnie wymieszaj je z majonezem i musztardą,
• na koniec dopraw całość solą i pieprzem do smaku.

Składniki potrzebne do przygotowania tej pasty znajdziesz w Carrefourze. Właśnie ogłosiliśmy wielką akcję równania cen do najniższych cen naszej konkurencji. Sprawdź, ile możesz oszczędzić, i przekonaj się, dlaczego Carrefour jest w sumie najlepszy!

Przepis na pastę z makreli – przygotuj te składniki!

Do przygotowania przepisu na pastę z makreli potrzebne będą następujące składniki:

• 1 wędzona makrela (około 250–300 g przed obraniem),
• 3 duże lub 4 mniejsze jaja z chowu ekologicznego Carrefour Bio,
• 1 mała cebula czerwona,
• 2–3 ogórki kiszone Carrefour Targ Świeżości,
• 2 łyżki majonezu Simpl,
• 1 łyżeczka musztardy delikatesowej Kamis,
• sól morska i świeżo mielony pieprz czarny do smaku.

Nie przepadasz za czerwoną cebulą? Możesz zastąpić ją siekaną szalotką lub dodać do pasty zielony akcent w postaci szczypiorku. Oba składniki nadadzą jej więcej świeżości!

Innym ciekawym dodatkiem może być twaróg półtłusty – do podanych proporcji wystarczy dodać około 100 g. Jeśli dbasz o linię i wolisz ograniczyć spożycie majonezu, zastąp go częściowo (lub całkowicie) gęstym jogurtem greckim lub serkiem śmietankowym.

Prosta pasta z makreli wędzonej – przepis Carrefoura

1. Zacznij od przygotowania ryby – obierz makrelę ze skóry, usuń głowę i ogon, a następnie rozkrój ją na pół. Wyjmij kręgosłup wraz z ośćmi.
2. Oddziel mięso od pozostałych części ryby i przełóż je do miski. Rozdrobnij je widelcem i dokładnie sprawdź, czy nie pozostały w nim drobne ości.
3. Ugotuj jaja na twardo i pozostaw do ostudzenia. Następnie obierz je ze skorupek i pokrój w drobną kostkę lub rozdrobnij za pomocą sitka do krojenia warzyw.
4. Posiekaj ogórki i cebulę w bardzo drobną kostkę. Przełóż je razem z jajkami do miski z rybą.
5. Dodaj do składników majonez i musztardę, następnie wymieszaj całość.
6. Spróbuj pasty i w razie potrzeby dopraw ją solą oraz pieprzem. Ponownie wymieszaj.
7. Serwuj pastę na świeżym pieczywie z dodatkiem ziół i przypraw. Jeżeli wolisz gładkie smarowidła, połącz wszystkie składniki za pomocą blendera, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

Nie tylko pasta z makreli – przepisy na pyszne smarowidła

Spodobało Ci się przyrządzanie past kanapkowych? W takim razie zajrzyj do przepisów Carrefoura, gdzie czekają na Ciebie pomysły takie jak:

• pasta jajeczna z awokado i grzybami słomkowymi,
• hummus z buraka,
• pasta z pieczonego kalafiora,
• hummus paprykowy,
• pasta z zielonego groszku.

Każda z tych past smakuje wyśmienicie na chrupiącym, domowym chlebie – zwieńcz je mielonymi płatkami chili, siekanym koperkiem, natką pietruszki lub innymi ziołami i przygotuj się na prawdziwą ucztę dla kubków smakowych!

Jak zrobić pastę rybną z makreli? Podsumowanie przepisu w 5 krokach

Oto jak wygląda przepis na pastę kanapkową z wędzonej makreli:

• usuń głowę i ogon makreli, obierz ją ze skóry, a następnie wyjmij kręgosłup oraz ości,
• ugotuj jajka i pokrój je w drobną kostkę lub przeciśnij przez sitko do rozdrabniania warzyw,
• posiekaj kiszone ogórki i cebulę w drobną kostkę,
• wymieszaj składniki z majonezem i musztardą,
• dopraw do smaku, a potem podawaj po schłodzeniu.

Przygotowanie pasty z makreli zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut, lecz jej smak pozostanie z Tobą na długo! Smacznego!

Najczęstsze pytania i odpowiedzi

1. Z czego składa się pasta rybna z makreli?

Oprócz wędzonej ryby do pasty potrzebujesz także kilku jajek, czerwonej cebuli, ogórków kiszonych, majonezu oraz musztardy delikatesowej. Miej też pod ręką sól i pieprz, aby w razie potrzeby doprawić ją do smaku.

2. Jak zrobić pastę z makreli wędzonej?

Obierz makrelę ze skóry, pozbądź się głowy, ogona oraz kręgosłupa z ośćmi. Rozdrobnij mięso i połącz je w misce z pokrojonymi w kostkę jajkami, ogórkami i cebulą. Dodaj do składników majonez i musztardę, a następnie dopraw pastę do smaku. Dokładnie wymieszaj całość, a jeśli lubisz gładkie smarowidła, możesz dodatkowo rozdrobnić ją blenderem.

3. Z czym najlepiej podawać pastę z makreli?

Pasta z makreli smakuje najlepiej w formie kanapek, w połączeniu ze świeżym, chrupiącym pieczywem. Jej wierzch można posypać siekanym koperkiem, pietruszką lub innymi ziołami. Miłośnicy pikantnych akcentów z pewnością docenią też dodatek suszonych płatków chili!