Jak zrobić sałatkę drwala? Przepis

Jednym z najsmaczniejszych sposobów na przeniesienie dań fast food do codziennego menu jest sycąca, warstwowa sałatka drwala. Przepis ten jest inspirowany burgerem serwowanym w jednej z popularnych sieci restauracji. Lubisz przekąski, które składają się z kilku idealnie zbalansowanych smakowo warstw? Musisz jej spróbować! Dowiedz się, jak zrobić sałatkę drwala według przepisu Carrefoura.

Spis treści

1. Sałatka drwala – jak zrobić ją w kilku krokach? Nic prostszego!
2. Przepis na sałatkę drwala – jakich składników potrzebujesz?
3. Sałatka drwala – przepis Carrefoura, który skradnie twoje serce
4. Jak zrobić sałatkę drwala? Podsumowanie przepisu

Sałatka drwala – jak zrobić ją w kilku krokach? Nic prostszego!

Przepadasz za kanapką drwala? Możesz odtworzyć jej smak z pomocą przepisu na sałatkę inspirowaną tym burgerem! Prześledźmy wspólnie jego poszczególne kroki:

• zamarynuj i podsmaż kurczaka pokrojonego w kostkę,
• usmaż boczek i odsącz go z tłuszczu,
• podpiecz lub podsmaż bułki do burgerów pokrojone na kształt grzanek,
• wymieszaj w misce składniki na sos,
• posiekaj warzywa i porwij liście sałaty lodowej, ser zetrzyj na tarce do miseczki,
• ułóż w salaterce: sałatę, połowę sosu, kurczaka, warzywa, ser, drugą połowę sosu, grzanki, boczek i prażoną cebulkę.

Sałatkę drwala możesz podać gościom od razu po przyrządzeniu lub schować do lodówki na 30 minut.

Przepis na sałatkę drwala – jakich składników potrzebujesz?

Sałatka drwala składa się z kilku wyśmienitych warstw, których kolejność można dowolnie zmieniać. Aby ją przyrządzić, potrzebujesz następujących składników – zapisz je na swojej liście zakupowej:

• 500 g fileta z piersi z kurczaka Zagrodowego,
• 200 g sera gouda w kawałku Mlekovita,
• 150 g wędzonego boczku w kostce Simpl,
• 2 bułki pszenne do hamburgerów Schulstad,
• 3 ogórki konserwowe,
• pomidor malinowy,
• pół główki sałaty lodowej Carrefour Targ Świeżości,
• pół czerwonej cebuli,
• 4 łyżki prażonej cebulki,
• łyżka oleju rzepakowego,
• sól morska, pieprz, papryka słodka i przyprawa gyros do kurczaka.

Nie zapomnij o sosie, który połączy wszystkie te składniki – przyrządzisz go z:

• 3 łyżek majonezu Simpl,
• 3 łyżek jogurtu naturalnego Simpl,
• 3 łyżek ketchupu pikantnego Heinz,
• łyżeczki musztardy sarepskiej lub Dijon,
• szczypty ziół prowansalskich Carrefour,
• soli i pieprzu.

Czy niektóre z produktów da się zamienić na inne? Oczywiście! Zamiast bułek użyj chleba tostowego, a zamiast sera żółtego – Camemberta w panierce. Jeśli dbasz o linię, możesz zmienić proporcje składników sosu – dodaj do niego 2 łyżki majonezu oraz 4 łyżki jogurtu naturalnego. Eksperymentuj również z przyprawami do sałatki.

Sałatka drwala – przepis Carrefoura, który skradnie twoje serce

1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę i przełóż do miski. Wlej do niej łyżkę oleju, a następnie dosyp sól, pieprz oraz odpowiadającą ci ilość słodkiej papryki i przyprawy gyros. Wymieszaj całość i odstaw na 15 minut.
2. Rozgrzej patelnię i wrzuć na nią zamarynowanego w przyprawach kurczaka. Usmaż na złoty kolor, a potem pozwól mu całkowicie ostygnąć.
3. Podsmaż boczek w kostce na czystej patelni bez dodatku oleju. Potem odsącz go na ręczniku papierowym.
4. Przekrój bułki do burgerów na 4 połówki. Pokrój każdą z nich w kostkę.
5. Podsmaż grzanki na patelni po boczku, aż nabiorą złocistego koloru. Możesz też piec je przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
6. Przygotuj sos – wymieszaj w misce majonez, ketchup, musztardę i jogurt naturalny. Dodaj do nich przyprawy.
7. Czas na warzywa – posiekaj na drobną kostkę ogórki, pomidora i czerwoną cebulę. Sałatę lodową porwij lub pokrój na małe kawałki.
8. Do oddzielnej miseczki zetrzyj na tarce żółty ser.
9. Przygotuj dużą, przezroczystą salaterkę i ułóż na jej dnie sałatę lodową. Przykryj ją połową sosu.
10. Wyłóż na sos kurczaka, ogórki, pomidora oraz cebulę. Posyp je z wierzchu serem.
11. Całość zwieńcz drugą warstwą sosu, grzankami, boczkiem oraz prażoną cebulką. Podawaj od razu lub schowaj sałatkę do lodówki na około 30 minut.

Jak zrobić sałatkę drwala? Podsumowanie przepisu

Sałatka drwala zapewnia wiele doznań smakowych – w tym przepisie można się pogubić! Jeśli potrzebujesz przypomnienia poszczególnych kroków i następujących po sobie warstw, oto ono:

• pokrój kurczaka w kostkę i zamarynuj w przyprawach, następnie usmaż na złoty kolor,
• wędzony boczek podsmaż na suchej patelni i odsącz z tłuszczu na ręczniku papierowym,
• posiekaj bułki do burgerów na kostkę, a potem wrzuć je na patelnię po boczku lub włóż do rozgrzanego piekarnika na około 10 minut,
• stwórz sos z majonezu, ketchupu, musztardy, jogurtu i przypraw,
• porwij sałatę na kawałki, a pozostałe warzywa pokrój w kosteczkę,
• zetrzyj ser żółty do oddzielnej miseczki,
• ułóż warstwy w następującej kolejności: sałata, połowa sosu, kurczak, ogórki, pomidor, czerwona cebula, ser, reszta sosu, grzanki, boczek i prażona cebulka.

Lubisz sałatki z soczystym mięsem i chrupiącymi dodatkami? Mamy dla ciebie kilka propozycji prosto z przepisów Carrefoura! Być może przypadnie ci do gustu lekka sałatka ze szpinakiem i kurczakiem albo sałatka ze schabem i karmelizowanym jabłkiem. Fanom i fankom ryb polecamy za to sałatkę z łososia i komosy ryżowej oraz sałatkę z wędzonym pstrągiem, awokado, serem pleśniowym i oliwkami.