Nasiona czarnuszki

Czarnuszka (nasiona)

Nasiona czarnuszki to pełne smaku, małe czarne ziarenka, które pięknie pachną i jeszcze lepiej prezentują się na talerzu. Na szeroką skalę wykorzystuje się je jako przyprawę do rozmaitych potraw, a nawet deserów. Właściwości czarnuszki znane są również w medycynie naturalnej i kosmetyce.

Moc czarnych nasionek, czyli jakie właściwości ma czarnuszka?

Malutkie nasionka czarnuszki mają unikatowy smak, który można określić jako lekko pikantny, nawiązujący do czarnego pieprzu i cebuli. Choć wyglądają dosyć niepozornie, wyróżnia je szereg cech, które sprawiają, że sięgamy po nie nie tylko w kuchni. Nasiona (czarnuszka) są silnym antyoksydantem i działają przeciwzapalnie. Znajdziesz w nich cenne dla zdrowia witaminy, w tym witaminę E oraz B. Są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz minerałów (cynk, żelazo, magnez). Ich działanie stanowi wsparcie dla układu odpornościowego człowieka.

Nasiona czarnuszki w kuchni – jak można je wykorzystać?

Wyraziste w smaku nasiona dają wiele możliwości na przygotowanie sałatek, dań obiadowych, przekąsek, a nawet deserów. Jakie znajdują zastosowanie?

• Sałatki – przypraż ziarenka na patelni, a następnie dodaj do sałatki ze świeżych warzyw albo przypraw nimi sos.
• Zupy – szczypta ziarenek czarnuszki wzbogaci smak i aromat zup i dań jednogarnkowych.
• Pieczywo – czarnuszka (nasiona) idealnie sprawdza się jako składnik ziarnistych chlebów i bułek.
• Marynaty – szczypta ziarenek czarnuszki to sprawdzony sposób na przygotowanie wyrazistych w smaku marynat do mięs np. karkówki lub schabu.
• Desery – delikatnie pikantne ziarenka można dodać do puddingu (np. ryżowo-miodowego), ciasteczek, a nawet brownie.

Gdzie można kupić nasiona czarnuszki?

Czarnuszka pod wieloma różnymi postaciami jest dostępna w sieci sklepów Carrefour w całej Polsce i na carrefour.pl. Surowe ziarenka, olej czy ciasteczka? Niezależnie od tego, czego potrzebujesz, koniecznie sprawdź aktualną ofertę i wybierz coś dla siebie! Ile kosztują nasiona czarnuszki? Cena jest bardzo atrakcyjna i nie powinna nadwyrężyć domowego budżetu.