Kiełbasa Krakowska

Kiełbasa krakowska

Ceniona za wyjątkowy smak, zapach i konsystencję. Kiełbasa krakowska, bo o niej mowa, to rodzaj tradycyjnej polskiej wędliny, która jest znana od pokoleń. Warto mieć ją w lodówce, bo doskonale wzbogaca smak kanapek, sałatek, zup i dań obiadowych. Kupuj w sklepach Carrefour i na carrefour.pl.

Co wyróżnia kiełbasę krakowską?

Ten rodzaj kiełbasy ma kilka cech, które sprawiają, że chętnie sięgają po nią całe pokolenia Polaków. Kluczowy jest smak, który stanowi połączenie mięsa wieprzowego z czosnkiem i ziarenkami pieprzu. Charakterystyczną cechą krakowskiej jest jej wyrazista struktura, będąca wynikiem grubo mielonego mięsa.

Najpopularniejsze są dwa warianty wędliny – kiełbasa krakowska sucha i kiełbasa krakowska podsuszana. Podczas gdy pierwszy z nich, jak sama nazwa wskazuje, jest bardziej suchy i intensywny w smaku, kiełbasa podsuszana jest łagodniejsza i bardziej wilgotna. W ofercie producentów wędlin dostępna jest również kiełbasa krakowska parzona. Różnice między nimi są wynikiem techniki przygotowania, a w przypadku wędlin wędzonych również czasu suszenia.

Z czym jeść kiełbasę krakowską?

Każdy rodzaj krakowskiej sprawdzi się doskonale jako wędlina na kanapkę. To jednak nie jedyne jej zastosowanie. Pokrojoną w kostę kiełbasę można nadziać na wykałaczkę i serwować w formie koreczków z dodatkiem sera, oliwek czy pomidorków koktajlowych. Podsmażona krakowska stanowi ciekawe przełamanie dla smaku klarownych zup krem np. kalafiorowej czy ziemniaczanej. Można dodać ją do sałatki na bazie rukoli i papryki lub jeść jako samodzielną przekąskę.

Kiełbasa krakowska – cena i dostępność

Tradycyjna krakowska to wędlina, którą można dostać w większości dobrze zaopatrzonych sklepów, takich jak Carrefour. Jeśli stawiasz na wygodę, zrób szybkie zakupy bez wychodzenia z domu. Ile kosztuje kiełbasa krakowska? Cena za kg tej aromatycznej wędliny zależy od metody produkcji oraz samego producenta.