Płatki jaglane

Płatki jaglane to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych płatków śniadaniowych np. kukurydzianych. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a przy tym pełne wartości odżywczych. Warto mieć opakowanie płatków w spiżarni, by w kilka chwil wyczarować przepyszny posiłek dla siebie i rodziny.

Jak powstają płatki jaglane?

Płatki jaglane wytwarza się z prosa, podobnie jak tradycyjną kaszę jaglaną. Ziarna zostają poddane obróbce, dzięki której uzyskują pożądaną konsystencję. Proces produkcji płatków rozpoczyna się od dokładnego oczyszczenia ziaren prosa z wszelkich zanieczyszczeń oraz usunięcia niejadalnej osłonki. Następnie są one poddawane działaniu pary wodnej lub gotowane. W kolejnym etapie wstępnie obrobione termicznie proso przechodzi przez specjalne walce, których zadaniem jest nadanie płatkom ich docelowej, płaskiej formy. Na koniec płatki z kaszy jaglanej są dokładnie suszone i pakowane, by następnie trafić na sklepowe półki.

Płatki jaglane – dlaczego warto włączyć je do codziennej diety?

Proso oraz wytwarzane z jego niepozornych ziarenek produkty są źródłem wielu cennych witamin i minerałów. W składzie płatków jaglanych można znaleźć m.in. błonnik, witaminy z grupy E oraz B, a także magnez, żelazo i potas, który ma duże znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

Płatki jaglane – kulinarne inspiracje

Jest wiele sposobów na wykorzystanie płatków w kuchni. Płatki jaglane (bio) możesz z powodzeniem jeść na surowo, prosto z opakowania oraz jako dodatek do jogurtu naturalnego lub mleka. Jeśli wolisz śniadanie na ciepło, ugotuj je na mleku lub wodzie i zjedz z ulubionymi dodatkami – borówką, malinami, bananem, truskawkami czy orzechami. Dzięki temu przygotujesz pożywne danie, które doda Ci energii na cały dzień.

Jeśli masz odrobinę więcej czasu płatki jaglane błyskawiczne możesz wykorzystać w celu przygotowania pysznych, domowej roboty ciasteczek z suszonych owoców czy czekolady, a także spróbować przepisów na domowe batoniki jaglane lub delikatne placuszki – idealne zarówno na śniadanie, jak i zdrową przekąskę w ciągu dnia.

Nie każdy wie, że jaglane płatki świetnie sprawdzają się jako alternatywa dla mąki podczas zagęszczania zup i sosów. Dzięki właściwościom absorpcyjnym doskonale wchłaniają wodę i nadają potrawom gęstszą konsystencję.

Płatki jaglane – gdzie kupić?

Jeśli masz ochotę na zdrowy i pożywny posiłek sięgnij po płatki jaglane. Cena pozytywnie Cię zaskoczy! Prześledź aktualną ofertę produktów w Carrefour, kupuj wygodnie online i ciesz się najlepszą jakością.