Skyr pitny

Jogurt typu skyr zdobywa na świecie coraz większą popularność. Nic w tym dziwnego! To zdrowa, pyszna przekąska, która doskonale zaspokoi pierwszy głód i dostarczy wielu cennych dla zdrowia składników odżywczych i witamin. To dobry wybór dla osób aktywnych oraz wszystkich miłośników wyrobów mlecznych. Dzięki praktycznym, niewielkim opakowaniom można go wziąć ze sobą w podróż lub wypić podczas przerwy w pracy.

Czym właściwie jest skyr – jogurt pitny?

Skyr to pożywna mleczna przekąska, która pochodzi z krajów skandynawskich. Jej smak można śmiało porównać do jogurtu naturalnego. Wytwarza się go z mleka krowiego, do którego dodaje się żywe kultury bakterii. Pod względem konsystencji jest on dość gęsty, jednocześnie delikatny i kruchy. A jak smakuje? Smak skyru określa się jako delikatnie kwaskowaty. Najczęściej można spotkać go pod postacią naturalną, choć coraz większą popularność zyskuje jogurt pitny skyr z dodatkiem smakowych akcentów.

Skyr – jogurt pitny typu islandzkiego o wielu pozytywnych właściwościach

Choć sam skład skyrów jest banalnie prosty, są to produkty bogate w witaminy i minerały, które mają pozytywny wpływ na organizm. Z racji tego, że skyr to doskonałe źródło białka, poleca się go osobom aktywnym. Już w 100 g jogurtu typu skyr można znaleźć aż 12 gramów tego cennego dla zdrowia składnika. Dla porównania w zwykłym jogurcie naturalnym to tylko 5 gram. Jakie jeszcze właściwości ma skyr? W składzie tych produktów wyróżnia się także ryboflawiny oraz witaminy z grupy B.

Jak wykorzystać skyr w kuchni?

W internecie można znaleźć wiele inspiracji na wykorzystanie jogurtu skyr w kuchni. Choć najczęściej stanowi on pożywną przekąskę gotową do spożycia, to w praktyce dobrze sprawdza się w formie dodatków do wielu deserów i potraw śniadaniowych. Skyr świetnie zastąpi tradycyjny jogurt jako dodatek do płatków śniadaniowych, granoli bądź musli. Może być bazą do przygotowania kremowej napoleonki lub sernika. To jedynie kilka przykładów, jak można wykorzystać go w kuchni.

Skyr pitny naturalny – gdzie kupić?

Jogurty typu skyr można kupić w większości dobrze zaopatrzonych sklepów spożywczych, takich jak Carrefour. Ulubiony skyr można zamówić też on-line na carrefour.pl. Oprócz naturalnych skyrów dostępne są także produkty z dodatkiem owocowych smaków lub wanilii. Ile kosztuje skyr? Cena jest bardzo zróżnicowana. Zależy między innymi od pojemności, rodzaju, smaku oraz producenta.