Tofu naturalne

Bez wątpienia tofu naturalne to wyrób roślinny, który przeżywa obecnie swój renesans. Zagościło na naszych stołach już wiele lat temu i wciąż odkrywamy je na nowo. Ten prosty serek jest wytwarzany z mleka sojowego, wyróżnia go niezwykle delikatny smak i aksamitna konsystencja. To sprawdzony dodatek do wielu dań, nie tylko tych z kuchni wegetariańskiej czy wegańskiej.

Co to jest tofu naturalne fortyfikowane?

Tofu naturalne to jedna z odmian popularnego serka tofu. Jest to najprostsza wersja tego wyrobu, a powstaje z czystego mleka sojowego. Tofu stanowi dobrą alternatywę dla wyrobów przygotowywanych na bazie mleka krowiego, co docenią zwłaszcza miłośnicy kuchni wegańskiej. Wśród innych odmian serków tofu można wyróżnić między innymi serki wędzone oraz z dodatkami np. ziołami, chilli lub czosnkiem. Ile kosztuje naturalne tofu? Cena może pozytywnie Cię zaskoczyć!

Jakie właściwości ma serek tofu?

Tofu naturalne to źródło wielu cennych dla zdrowia składników. Jest źródłem białka, wapnia oraz minerałów, w tym potasu, cynku, manganu, miedzi i selenu. W serku występują też witaminy z grupy B oraz aminokwasy. Ze względu na to, że jest to produkt w stu procentach roślinny nie znajdziemy w nim cholesterolu. To świetny składnik zdrowej, prawidłowo zbilansowanej diety. Przekonaj się, jak smakuje!

Co można zrobić z naturalnego tofu?

Tofu ma bardzo delikatny smak. Sceptycy twierdzą, że bywa on mdły. Nic bardziej mylnego! Odpowiednio przyrządzone tofu z dodatkami może stanowić prawdziwą ucztę dla zmysłów. Istnieje całe mnóstwo rozmaitych przepisów na ten roślinny serek.

Surowe tofu po wyciągnięciu z opakowania możesz dodać do warzyw – papryki, pomidorów, sałaty, rzodkiewki, kiełków roślinnych. W sałatkach z powodzeniem zastąpi rozmaite sery np. fetę. Pokruszone tofu może posłużyć jako baza to wykonania tofucznicy (zamiennik jajecznicy), a także składnik pożywnych smoothie. Sprawdzi się również, jako element dań obiadowych. Usmażone w panierce z mąki kukurydzianej będzie ciekawą alternatywą dla klasycznych kotletów, a upieczone w piekarniku z dodatkiem oliwy i czosnku zastąpi mięsne dodatki lub pieczone warzywa.