Czosnek granulowany

Mieszanka ziół prowansalskich to uniwersalna kompozycja przypraw, która znajduje szerokie zastosowanie w kuchniach całego świata. Choć wywodzi się z kuchni francuskiej, doskonale pasuje do wielu polskich dań. W jej skład wchodzą rozmaryn, bazylia, tymianek, cząber, oregano i majeranek. W zależności od regionu mieszanka może być wzbogacana o dodatkowe składniki. Zioła prowansalskie to obowiązkowa pozycja na liście zakupów.

Jakie właściwości mają zioła prowansalskie?

Ponieważ zioła prowansalskie to połączenie różnych ziół, produkt wykazuje szereg pozytywnych właściwości. Oprócz charakterystycznych walorów smakowych, przyprawa ma dobroczynne działanie na układ pokarmowy – poprawia trawienie, chroni żołądek i wzmaga apetyt. Zioła prowansalskie mają też właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, a także łagodzące kaszel.

Zioła prowansalskie w kuchni

Zioła prowansalskie to dobry zamiennik soli, ponieważ szybko pozbawiają potrawę mdłego smaku. Śmiało można je dodawać zarówno w trakcie, jak i pod koniec gotowania. Mają bardzo intensywny smak, który można opisać jako lekko gorzki i świeży.

Mieszanka ziół prowansalskich ma szerokie zastosowanie w kuchni. Możemy dodawać je do zup, rozmaitych pieczeni i sałatek. Ze względu na swój intensywny smak i aromat doskonale komponują się z różnymi gatunkami mięs oraz rybami. To nieoceniony składnik marynat, również do potraw z grilla. Szczypta ziół to świetny dodatek do pizzy i zapiekanek (również tych domowej roboty). Wzbogacą smak jajek i twarożku oraz jajecznicy. Jak widzisz, możliwości zastosowania tej mieszanki przypraw w kuchni są niemal nieograniczone.

Zioła prowansalskie – gdzie kupić?

Gdzie kupić zioła prowansalskie? Sklep Carrefour ma bardzo szeroki asortyment przypraw, w tym doskonałe w smaku mieszanki ziół prowansalskich. A ile kosztują zioła prowansalskie? Cena nie jest wygórowana, ponieważ zakup jednego opakowania to wydatek rzędu kilku złotych.