Fit placki ziemniaczane z piekarnika

Fit placki ziemniaczane z piekarnika
Dania obiadowe
3-4
Łatwe
1h

Składniki na placki:

  • 1 kg ziemniaków JZNC
  • jajko Carrefour Bio
  • cebula
  • 125 ml mleka Carrefour
  • 4 łyżki mąki orkiszowej
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego Bio Carrefour
  • pieprz
  • sól

Składniki na dekorację:

  • jogurt
  • ogórek zielony
  • pietruszka

Krok 1

Na patelnię wlewamy łyżkę oleju. Dodajemy drobno posiekaną cebulę i podsmażamy kilka chwil. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wlewamy do nich mleko, aby nie sczerniały. Po chwili dodajemy jajko, doprawiamy solą, pieprzem oraz wsypujemy mąkę. Dokładnie mieszamy. Dodajemy łyżkę oleju ( można pominąć) oraz usmażoną uprzednio cebulę.  Odcedzamy z nadmiaru wody. 

Krok 2

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Smarujemy ją olejem. Formujemy placki i układamy je na blaszce. Pieczemy je w temp. 220 C ok 30 min. W połowie pieczenia przekładamy na druga stronę.
Placki podajemy z jogurtem, kawałkami zielonego ogórka oraz  zieloną pietruszką.

 

Smacznego

Artykuły spożywcze
Drogeria, kosmetyki i zdrowie
Zakupy niecodzienne
Elektronika
Dom i ogród
Wyposażenie domu