Przepis na paellę z owocami morza

W twoim menu brakuje już pozycji, a ty masz ochotę odświeżyć nieco posiłki? Paella z owocami morza to coś, co powinno wpasować się w kubki smakowe miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Sprawdź nasz przepis!

Składniki

• Cebula,
• 3 ząbki czosnku Carrefour,
• szklanka zielonego groszku Carrefour,
• 3 pomidory Carrefour,
• 250 g mrożonych muli,
• pierś z kurczaka,
• 1 kg owoców morza (krewetki ośmiornice, ryby, muszle),
• 2 szklanki ryżu Carrefour,
• 2 kostki rosołowe,
• przyprawy: szafran, oliwa z oliwek, natka pietruszki, woda, sól i pieprz.

Przygotowanie

1. Oliwę rozgrzewamy na patelni, a następnie obsmażamy na niej kurczaka.
2. Dodajemy cebulę, czosnek i paprykę. Smażymy, aż składniki staną się miękkie.
3. Na drugiej patelni podsmażamy owoce morza na złoty kolor.
4. Całość łączymy z kurczakiem, dodajemy mrożony groszek, 4 szklanki wody, kostki rosołowe i szafran. Gotujemy na wolnym ogniu.
5. Gdy płyn zabulgocze, dodajemy ryż, przykrywamy garnek pokrywką i całość gotujemy tak długo, aż ryż wchłonie wodę.
6. Na koniec dodajemy mrożone krewetki, natkę pietruszki i gotujemy pod przykryciem kilka minut, aż krewetki staną się miękkie.

aby ocenić przepis

Udostępnij