Zapiekanka z karkówki z warzywami
Karkówka z cukinią to pomysł na pyszny, aromatyczny obiad pełen smaku i koloru. Świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań. Możesz ją przygotować na wiele sposobów – na przykład jako karkówkę z cukinią i papryką, albo w wersji bardziej treściwej, dodając pieczarki. Pieczona karkówka z warzywami i cukinią to idealne połączenie soczystego mięsa i sezonowych dodatków. Sprawdź przepis na Carrefour!
Składniki na karkówkę z cukinią i papryką
- 4 karkówki,
- 2 ząbki czosnku Carrefour,
- 2 łyżki oleju Carrefour,
- łyżeczka słodkiej papryki Carrefour,
- łyżeczka ostrej papryki Carrefour,
- łyżeczka tymianku,
- 2 cebule Carrefour,
- czerwona papryka Carrefour,
- bakłażan,
- cukinia Carrefour,
- 150 g pieczarek Carrefour,
- 200 mln przecieru z pomidorów Carrefour,
- mozzarella Carrefour,
- sól, pieprz.
Jak przygotować zapiekankę z karkówki z warzywami?
Krok 1.
Piekarnik nagrzewamy do 180°C. W międzyczasie olej mieszamy z solą, pieprzem, papryką ostrą, słodką oraz startym czosnkiem. Tak powstałą marynatą nacieramy mięso. Układamy je na dnie naczynia żaroodpornego. Następnie układamy warstwami plastry cebuli, pieczarki pokrojone w plastry, paprykę, plastry cukinii, bakłażana.
Krok 2.
Zapiekankę z karkówki z cukinią posypujemy suszonym tymiankiem. Całość zalewamy sosem pomidorowym i wstawiamy do piekarnika.
Krok 3.
Karkówkę z cukinią i papryką pieczemy ok. 45 minut. Następnie wyciągamy i układamy na wierzchu plastry mozzarelli. Zapiekamy dodatkowe 10 minut.
Karkówka z cukinią to danie, które zachwyca nie tylko wyglądem, ale i głębią smaku. Warstwowe ułożenie składników sprawia, że każdy kęs to wyjątkowe połączenie aromatów. Świetnie sprawdza się karkówka z cukinią i pieczarkami, gdzie grzyby dodają wyrazistości i głębi. Gdy mamy ochotę na coś bardziej kolorowego, warto wybrać karkówkę z papryką i cukinią – soczystą, lekko słodką i pełną warzywnej świeżości. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu!
„Do smaku trzeba podchodzić strategicznie. Aby składniki zaskakiwały połączeniami smaków, należy układać je warstwowo. W zapiekance z karkówki z warzywami odnajduję wyśmienitą pełnię smaków!”
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
Zobacz również inne przepisy
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2026Dodatkowe listingiUstawienia cookies
