Fit pączki pieczone w piekarniku
Pączki pieczone to doskonała alternatywa dla klasycznych smażonych słodkości. W naszym sprawdzonym przepisie na pączki pieczone w piekarniku przygotujesz lekkie i puszyste pączki, które zachwycą smakiem i wyglądem. Wypróbuj nasz przepis i ciesz się puszystymi fit pączkami w domu!
Składniki na pączki pieczone
Ciasto
- 280 g maki orkiszowej,
- 15 g drożdży świeżych (lub 6 g suchych drożdży Carrefour),
- 60 ml mleka Carrefour,
- 100 g ksylitolu,
- 2 jajka Carrefour,
- szczypta cynamonu Carrefour,
- sól,
- kilka łyżek dżemu bez cukru.
Polewa
- skórka z pomarańczy Carrefour,
- 3 łyżki ksylitolu,
- łyżka wody.
Jak przygotować pączki pieczone?
Krok 1.
Mleko podgrzewamy w rondelku. Dodajemy drożdże, łyżkę cukru (lub ksylitol) i łyżkę mąki, aby powstał zaczyn. Odstawiamy na 20 min. do wyrośnięcia.
Krok 2.
Mąkę przesypujemy do miski, dodajemy ksylitol, cynamon, sól, oraz zaczyn. Całość delikatnie mieszamy, następnie dokładamy jajka oraz roztopione masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy na godzinę pod przykryciem do wyrośnięcia.
Krok 3
Piekarnik nastawiamy na 160°C. Ciasto przekładamy na stolnicę, dzielimy na mniejsze kawałki i formujemy z nich kulki. Do środka każdej kuleczki dodajemy ulubiony dżem lub konfiturę, dokładnie sklejamy i umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pączki pieczemy ok 25 min. Wyciągamy i studzimy.
Krok 4.
W międzyczasie przygotowujemy polewę do naszych pieczonych pączków: ścieramy skórkę z pomarańczy, ksylitol mielimy w młynku do kawy, aby powstał cukier puder i łączymy go z wodą. Mieszamy energicznie, aż powstanie gęsty lukier. Smarujemy nim fit pączki z piekarnika i posypujemy skórką z pomarańczy.
Te puszyste pączki pieczone w piekarniku zachwycą smakiem i wyglądem – idealne do porannej kawy lub na nadchodzący Tłusty Czwartek!
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
Zobacz również inne przepisy
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2026Dodatkowe listingiUstawienia cookies
