Przepis na vege flaczki z boczniaków

Flaczki z boczniaków to wegetariańska alternatywa dla każdego, kto lubi tradycję w bezmięsnym wydaniu. Urządź sobie #vege ucztę pełną aromatycznych przypraw szybko i tanio z produktów marki własnej Carrefour. 

Składniki na flaczki z boczniaków

• 500 g boczniaków Carrefour
• tacka włoszczyzny Carrefour (marchewka Carrefour, pietruszka Carrefour, kawałek selera Carrefour, kawałek pora Carrefour, cebula Carrefour)
• 2 łyżki oleju Carrefour
• 3 liście laurowe Carrefour.
• 3 ziela angielskie Carrefour
• łyżeczka majeranku Carrefour
• 1/2 łyżeczki lubczyku
• 1/3 słodkiej papryki Carrefour
• 1/3 łyżeczki imbiru
• 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
• łyżka posiekanej zielonej pietruszki Carrefour
• łyżeczka soli
• pieprz
• 15 l wody
• chleb do podania

Przygotowanie

1. Boczniaki myjemy i kroimy w podłużne paski. Marchewkę, pietruszkę, seler kroimy w drobną kostkę. Pora kroimy w cienkie paseczki, a cebulę w kosteczkę.
2. Na dnie garnka rozgrzewamy olej. Dodajemy pokrojone warzywa, liście laurowe oraz ziele angielskie. Mieszamy i podduszamy 2-3 min.
3. Następnie dodajemy boczniaki i ponownie mieszamy. Dusimy na niewielkim ogniu ok 12-13 min.
4. Po tym czasie doprawiamy pieprzem, słodką papryką, majerankiem, lubczykiem, imbirem, gałką muszkatołową oraz solą.
5. Następnie wlewamy wodę. Dokładnie mieszamy i gotujemy kolejne 15 min. Podajemy posypane świeżą pietruszką oraz z chlebem.

aby ocenić przepis

Udostępnij