Wigilijna zupa grzybowa
Zupa grzybowa wigilijna to klasyka polskich Świąt – aromatyczna, pełna smaku i idealna na wigilijny stół. W naszym przepisie pokazujemy krok po kroku, jak przygotować zupę wigilijną grzybową z suszonych grzybów, która zachwyci każdego gościa!
Składniki na zupę wigilijną grzybową
- 100 g suszonych grzybów Carrefour, najlepiej borowiki albo podgrzybki,
- 2 marchewki Carrefour,
- 2 pietruszki Carrefour,
- 2 cebule Carrefour,
- 1 por,
- pół selera Carrefour,
- 4 liście laurowe Carrefour,
- 4 ziela angielskie Carrefour,
- 3 łyżki oliwy z oliwek Carrefour,
- 3 łyżki sosu sojowego Carrefour,
- sól, pieprz Carrefour,
- 500 g wybranego makaronu Carrefour.
Jak przygotować zupę grzybową wigilijną?
Krok 1.
Grzyby dzień wcześniej myjemy, płuczemy i zalewamy wodą do przykrycia. W dużym garnku na oliwie podsmażamy ziele angielskie, liście laurowe oraz posiekaną cebulę. Wszystkie warzywa obieramy, kroimy w kostkę i dorzucamy do garnka, smażymy około 10 minut. Następnie dolewamy 2 litry wody i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 30 minut.
Krok 2
Po tym czasie dolewamy wodę z grzybów, a grzyby kroimy w paseczki i dorzucamy do garnka. Dodajemy sos sojowy, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy przez kolejne 20 minut.
Krok 3.
Ugotowany makaron podajemy na talerzach i zalewamy gorącą zupą. Opcjonalnie zupę można zabielić śmietanką. Gotowa zupa grzybowa wigilijna z suszonych grzybów będzie aromatyczna, pełna smaku i idealna na wigilijny stół.
Ta zupa grzybowa wigilijna to klasyczne, aromatyczne danie, które zachwyci rodzinę i gości podczas Świąt. Możesz przygotować ją zarówno z suszonych grzybów, jak i z mrożonych – wówczas powstanie równie pyszna zupa grzybowa wigilijna z mrożonych grzybów. Smacznego!
Udostępnij
Zamów składniki do tego przepisu
Zobacz również inne przepisy
Lista kategorii
Zużyty sprzęt i opakowaniaCertyfikat BIOPoznaj Nutri-scoreQR kodyNiedziele handlowe 2026Dodatkowe listingiUstawienia cookies
