Pieczarki faszerowane fetą, papryką i oliwkami

Pieczarki faszerowane z piekarnika to świetna propozycja na większą imprezę lub mniejsze przyjęcia. Przygotuj je kilka godzin wcześniej lub podaj na świeżo. W obydwu wydaniach zaskoczą swoim smakiem oraz aromatem. Poznaj nasz przepis na pieczarki faszerowane!

Składniki na pieczarki z fetą

• 6-8 pieczarek do faszerowania Carrefour,
• 1/2 papryki czerwonej,
• 1/2 papryki żółtej,
• 1/2 papryki zielonej,
• mała czerwona cebula,
• 2 ząbki czosnku Carrefour,
• 2 łyżki oliwy Carrefour Bio,
• 8-10 oliwek zielonych Carrefour,
• 80 g sera sałatkowego typu feta Carrefour,
• sól, pieprz,
• pietruszka Carrefour,
• świeże oregano Carrefour.

Jak przygotować pieczarki faszerowane serem feta?

Krok 1.

Na patelnię wlewamy oliwę. Dodajemy przetarty przez praskę czosnek oraz drobno posiekaną cebulę. Następnie dorzucamy pokrojoną w drobną kostkę paprykę czerwoną, zieloną oraz żółtą. Całość dusimy kilka minut.

Krok 2.

Dodajemy drobno pokrojone oliwki oraz rozdrobniony ser. Nadzienie do pieczarek z fetą mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem oraz posypujemy drobno posiekaną pietruszką.

Krok 3.

Pieczarki myjemy, odrywamy łodyżki. Do środka każdego kapelusza wkładamy po 2 łyżki farszu. Czynność powtarzamy do wyczerpania składników. Wierzch każdego kapelusza możemy posypać pozostałym serem feta oraz skropić oliwą.

Krok 4.

Pieczarki faszerowane fetą wkładamy do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Całość zapiekamy ok. 30 minut w temperaturze 180°C. Przed podaniem faszerowane pieczarki z papryką posypujemy świeżym oregano.

aby ocenić przepis

Udostępnij