Przepis na churrosy z czekoladą

Churrosy z czekoladą to popularny hiszpański deser, który zachwyca chrupiącą skórką i delikatnym wnętrzem. Podawane z gorącym sosem czekoladowym stanowią doskonałą propozycję na słodką przekąskę lub wyjątkowy podwieczorek. Wypróbuj nasz przepis na churrosy z czekoladą i przygotuj ten klasyczny deser już dziś!

Składniki na churros z czekoladą:

• 1 szklanka mąki pszennej Carrefour Classic,
• 2 jajka Carrefour Classic,
• 1 szklanka wody,
• 2 łyżki masła ekstra Simpl,
• 1 łyżka cukru Polski Cukier,
• szczypta soli morskiej,
• olej Simpl do smażenia.

Składniki na sos czekoladowy do churros:

• 100 g gorzkiej czekolady Carrefour Classic,
• 1/2 szklanki śmietanki 36% Mlekovita,
• opcjonalnie: syrop z agawy Carrefour Bio.

Jak przygotować churrosy z czekoladą?

Krok 1.

1. W garnku podgrzewamy wodę z masłem, cukrem oraz szczyptą soli.
2. Gdy składniki się połączą, wsypujemy mąkę pszenną i energicznie mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta.

Krok 2.

1. Po lekkim ostudzeniu dodajemy jajka i dokładnie mieszamy, aż masa stanie się jednolita.
2. Gotowe ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką.

Krok 3.

1. Na patelni rozgrzewamy olej.
2. Wyciskamy paski ciasta i smażymy churrosy z obu stron na złoty kolor.
3. Po usmażeniu odsączamy je na ręczniku papierowym.

Krok 4.

1. W rondelku podgrzewamy śmietankę 36%, następnie dodajemy gorzką czekoladę i mieszamy do uzyskania gładkiego sosu.
2. Churrosy podajemy na ciepło z sosem czekoladowym. Opcjonalnie polewamy syropem z agawy.

Churrosy z czekoladą najlepiej smakują podawane na ciepło, tuż po usmażeniu, gdy są wyjątkowo chrupiące. Nasz prosty przepis pozwala przygotować przekąskę inspirowaną hiszpańską kuchnią bez wychodzenia z domu. Jeśli lubisz słodkie wypieki, sprawdź również nasze inspirujące przepisy na domowe desery!

aby ocenić przepis

Udostępnij