Przepis na skrzydełka hot wings

Przepis na skrzydełka hot wings to idealna receptura dla miłośników mięsnych potraw o ostrzejszym smaku. Dodatek pieprzu cayenne, słodkiej papryki (lub) chilli nadaje skrzydełkom charakterystycznej ostrości. Sprawdź nasz przepis!

Składniki

• 2 kg skrzydełek z kurczaka,
• ¾ szklanki mąki pszennej,
• mąka do panierowania,
• 150 ml mleka Carrefour,
• 1 jajko Carrefour,
• 1 l oleju Carrefour do smażenia,
• 2 łyżeczki soli,
• 2 łyżeczki pieprzu cayenne,
• ½ łyżeczki papryki słodkiej Carrefour lub chilli.

Przygotowanie

1. Umyte i osuszone skrzydełka dzielimy na pół. Nacieramy je przyprawami i wstawiamy na 3 h do lodówki.
2. Mleko, mąkę, jajko, pół łyżeczki soli i łyżeczkę pieprzu cayenne mieszamy w miseczce.
3. Gdy masa osiągnie konsystencję ciasta na naleśniki, obtaczamy w niej skrzydełka i całość wstawiamy na 10 min do lodówki.
4. Następnie oprószamy mąką.
5. Smażymy ok. 8-12 min w głębokim oleju. Podajemy np. z sosem barbeque.

aby ocenić przepis

Udostępnij