Przepis na sushi

Marzysz o domowym sushi jak z restauracji? Zobacz prosty przepis, z którym przygotujesz idealne rolki – nawet jeśli robisz je pierwszy raz. Poznaj naszą recepturę!

Składniki

• 200 g ryżu do sushi,
• liście alg morskich (sushi nori),
• chrzan wasabi,
• sos sojowy Carrefour,
• imbir różowy marynowany,
• 100 g serka do sushi,
• 250 g łososia świeżego,
• ogórek zielony Carrefour,
• awokado,
• 2 łyżki octu ryżowego,
• 2 łyżeczki cukru,
• szczypta soli,
• mata bambusowa do zwijania sushi.

Przygotowanie

1. Ryż do sushi gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Szykujemy zaprawę do ryżu, mieszając ocet ryżowy, cukier, sól, i podgrzewamy składniki, aż cukier się rozpuści. Nie powinniśmy doprowadzić do zagotowania całości.
3. Po przestudzeniu masę dodajemy do ryżu, mieszamy i zostawiamy do wystudzenia.
4. Liście alg umieszczamy przy dolnej krawędzi maty bambusowej i układamy na nich warstwę ryżu, pozostawiając 1 cm marginesu z góry i dołu.
5. Przy dolnej krawędzi rozsmarowujemy cienką warstwę serka i w linii poziomej układamy kawałki łososia i ogórka lub wymiennie awokado.
6. Całość zawijamy w taki sposób, aby algi przykryły ryż i składniki umieszczone w środku rulonu, a mata bambusowa została na zewnątrz.
7. Sushi kroimy na równe grube plastry. Serwujemy z sosem sojowym, imbirem i chrzanem wasabi.

aby ocenić przepis

Udostępnij