Przepis na wiosenną sałatkę zielonej bogini

Pierwszy dzień wiosny trzeba odpowiednio uczcić! Najlepiej czymś w podobnym klimacie, więc sałatka zielonej bogini – lekka, pełna witamin i szybka do zrobienia będzie pomysłem idealnym. Smacznego! 

Składniki na wiosenną sałatkę

Sałatka:

• pół młodej kapusty
• 1 zielony ogórek
• 2 cebulki zielone ze szczypiorkiem Carrefour

Dressing:

• 1 awokado
• garść szpinaku Carrefour
• 1/2 pęczka bazylii Carrefour
• 2-3 ząbki czosnku Carrefour
• garść orzechów nerkowca Carrefour
• 3 łyżki oliwy Carrefour
• 1-2 cytryny
• sól

Przygotowanie

1. Kapustę drobno szatkujemy i przekładamy do miski. Dodajemy pokrojonego w drobną kostkę ogórka oraz drobno posiekaną szalotkę ze szczypiorkiem.
2. Do blendera wrzucamy szpinak, bazylię, orzechy nerkowca, obrane ząbki czosnku, wydrążony miąższ z awokado. Całość polewamy oliwą oraz wyciśniętym sokiem z cytryny. W razie potrzeby doprawiamy solą.
3. Całość blendujemy na gładkie pesto. Polewamy nim sałatkę i dokładnie mieszamy. Gotowe!

aby ocenić przepis

Udostępnij